AYVALI KEK

Sosun Hazırlanışı
Margarini eritip soğutun. Kakao, yumurta ve pudra şekeri ile mikserde çırpın. Kekin üzerine gezdirin.
Malzemeler:
- 4 adet yumurta,
- 2 su bardağı toz şeker,
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz,
- 2 su bardağı ayva rendesi,
- ½ limon suyu,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 çay kaşığı tarçın,
- 100 gr margarin,
- 2,5 su bardağı un.
Çikolata Sosu İçin Malzemeler:
- 100 gr margarin,
- 4 yemek kaşığı kakao,
- 1 adet yumurta,
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri.

Yapılışı:Yumurtalar ve toz şekeri çırpın. Margarini eritip ılıtın. Ceviz ve margarini katın. Ayva rendesi ve limon suyunu karıştırın. Hamuru ilave edin. Un ve kabartma tozunu, tarçını eleyerek yavaş yavaş karışıma katın. Yağlanmış unlanmış kek kalıbına dökün. 170 derece ısıtılmış fırında 50 dak pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. Üzerine çikolatalı sos döküp servis yapın.

Afiyet olsun.