Bademli Minik KekMalzemeler
2 Adet yumurta
1.5 Su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı süt
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
4 Su bardağı un
1 Su bardağı kabuğu soyulmuş badem
1 Su bardağı dondurulmuş böğürtlen

Hazırlanışı
· Yumurtaları tozşekerle çırpın ve sütü ekleyin.
· Ardından kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
· İyice karıştırıp, üzerine elenmiş unu katın.
· Son olarak kabuğu soyulup ikiye bölünmüş bademleri ve böğürtlenleri katın.
· 8 adet büyük boy muffin kalıbını iyice yağlayın.
· Diplerine kağıt kek kalıbı koyun.
· Hamuru kalıplara pay edin.
· Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
· Fırından çıkarıp, soğuttuktan sonra kalıplardan çıkararak servis yapın.