Malzemeler 1 kilo karadut
1 kilo şeker
1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanış karadutları tmizleyin ve tencereye koyun, üzerine şekeri dökün ve suyunu salana kadar bekletin sonra kaynatmaya başlayın altını kapamaya yakın limon suyunu koyun ve bir taşım daha kaynattıktan sonra üzerini tülbent ile örtün ve 1 gün beklettikten sonra kavanozlayabilirsiniz.