Malzeme Listesi:

* 3 yumurta
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 su bardağı çiçek yağı
* 1 paket hamur kabartma tozu
* 1tatlı kaşığı tarçın
* 1 su bardağı ve 2 yemek kaşığı un
* 1,5 adet rendelenmiş elma

Yapılışı:

Yumurta ve toz şekeri yaklaşık 1 dakika çırpın, içine çiçek yağını ilave edin çırpın. Kabartma tozu, tarçın koyun karıştırın. Unu azar azar ilave ederek karıştırın. En son rendelenmiş elmaları katarak karıştırıp yağlanmış 26-28 cm lik kek kalıbına dökün (ben kek kalıbının içine yağlı kağıt yerleştiriyorum, keki çıkarmak çok pratik oluyor).

170 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. (her fırının sıcaklık ayarı farklı olabilir o yüzden bir kürdanı kekinize batırarak kekinizin pişip pişmediğini kontrol edin. Kek hamuru kürdana bulaşmıyorsa kekiniz pişmiştir)

Afiyet olsun...